到哈尼山寨作客,找一根竹子做筒身

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到哈尼山寨作客,找一根竹子做筒身。12月3日,家住五桂桥的薛先生拒绝了一位广州老板向他购买水烟烟筒的请求,这位广州老板开价1000元,想买下他珍藏了22年的一根烟筒。这根烟筒是薛先生亲自制作的第一根烟筒,对他来说有着非凡的纪念意义,所以他死活都不卖。到目前为止,薛先生已经做过300余根水烟烟筒。每天回到家,薛先生都会拿出自己做的烟筒,往里面倒上水,点燃烟丝,“咕咚咕咚”地吸上几口。

到哈尼山寨作客,找一根竹子做筒身。到哈尼山寨作客,找一根竹子做筒身。到哈尼山寨作客,找一根竹子做筒身。对于水烟很多人都不是很熟悉,但是在一些南方地区尤其是粤西等地,水烟是十分盛行的,而它的存在也有其存在的道理。一是当地盛产烟丝,很多烟民抽的烟丝都是自家种出来的,取之方便,经济便宜,再有,抽水烟因有清水过滤,大部分尼古丁已被过滤掉,不会因吸烟过多而喉咙干燥发痛、引发肝火盛,这正是水烟的魅力所在,也是当地人的聪明之处。

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做出“天下第一筒”

到哈尼山寨作客,找一根竹子做筒身。到哈尼山寨作客,找一根竹子做筒身。水烟筒,被誉为粤西一宝,又叫大碌竹。抽水烟在粤西也是非常易见的一道奇特人文景观,据说在当地已经有千年的历史了。粤西人十分钟情水烟筒,开心时抽,烦恼时抽,一个人独处时抽,一群人聚在一起时轮着抽,总之,粤西人无时无刻无处不享受着水烟带来的美妙惬意之感。

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53岁的薛先生以前在云南当过兵,受云南风俗的影响,他爱上了抽水烟,并且对制作烟筒有了兴趣。他从制作烟筒的书籍上看到,做烟筒的材料很简单,找一根竹子做筒身,再找一根直径1厘米左右的铁管做烟嘴就可以了。他自己动手试了一下,感觉不难,于是就开始做起了烟筒,这一做就做了22年。

只要你倘漾街头巷尾,抑或村口榕树下、店铺门前,只见闲聊的人堆里,都会有一帮上年纪的男人们扶着一水烟筒在抽水烟,你一口,我一口,轮着转。偶有一两个妇人搀和其中,也算是独特中的独特,烟幕缭绕处,家事国事天下事无所不聊。

烟,当然是色黄、丝细、味厚的上好“刀烟”。因为烟丝是用刀切割而成的,所以,哈尼族人称烟丝为“刀烟”。水烟筒,是哈尼族人自己制作的“独筒烟锅”。

去年8月,他到建材市场上买来一根3米多长的楠竹,把竹子锯成长3.3米的竹筒,再把中间的竹节打通。打通竹节看起来很容易,可要把这3.3米长的“大家伙”给打通可真得费点时间。竹筒太长,只能把竹子平放在地上,用建筑工地上找来的钢筋慢慢把竹节“搞定”。然后在筒身中间刻下记号,用锉刀在记号处凿出一个小洞,再拿出专门去建筑工地上买的细铁管向小洞里一插,烟嘴就算做好了,然后还得在烟嘴周围抹上强力胶水。这一切工序都由薛先生亲自完成。一个小时后,这根长烟筒终于完成,而薛先生也忙得满头大汗。3.3米长的烟筒看起十分“壮观”,薛先生打趣说:“这还真像《西游记》里的定海神针”。薛先生给这根“定海神针”取名为“财旺”,在筒身上还写上了“天下第一筒”的字样。

无论在城区还是在乡村,无论在镇委办公室还是在街头小饭店,都能看到人们再抽这种水烟。老人开玩笑说:“水烟在粤西乡镇真的差不多家家户户都有,是粤西人的宠物啊!”行走在乡村里,无论是田垄之上、阡陌之间,还是弯弯曲曲的巷道里、疏疏落落的古井旁,总能望见那探身点火的身影,听见那富有节奏的“咕噜”声,看见那散漫一地的青烟。偶有一群路过的风,土地便也有了淡淡的烟味,庄稼便也有了淡淡的烟味,河水边也有了淡淡的烟味,连晒晒的阳光也有了淡淡的烟味。然后,乡人们再用这沾着烟丝的双手,抡起已成烟色的锄头,挑起已成烟色的扁担,擦去已成烟色的汗水,唱起萦绕烟味的号子,继续投身于烟雾已散的生活,在恬静的乡村里,偶有几分闲愁,也是容易随烟而淡,随烟而散,随烟而消。

说起哈尼人的“独筒烟锅”,制作起来简单易行。一般先取一根长约六七十厘米、口径为8~10厘米的粗竹,把中间的竹节打通,只留底节,然后,在竹筒下端四分之一部位凿一孔,插入一根细竹做烟嘴,一副“独筒烟锅”就制作完成。当然,一些讲究的哈尼族人会在烟嘴小孔周围包上一圈铜片,顶端嵌上羊角状小角片,角片中间可以放置引火的东西。

薛先生说,这根长3.3米的“天下第一筒”目前是四川最长的烟筒。“要抽上这个烟筒得有相当大的肺活量才行,要不根本抽不上去”。他抽这根“天下第一筒”的时候都要做足准备。先做几个深呼吸,把嘴巴放在烟筒上,鼓足劲儿用力地吸,每抽一口都要老半天才缓得过劲儿来。薛先生说抽这根“天下第一筒”太费事了,因为筒身过长,不光抽一次需要很大的肺活量,托起烟筒也很费力。薛先生平时就把这根“天下第一筒”放在门外立在墙上,偶尔朋友来时,他才会拿起这根“天下第一筒”抽上几口,向朋友展示一番。

每逢圩日,更是处处可见抽水烟的村民。或自带一水烟筒,烟瘾来时,就咕咕嘟嘟地吞云吐雾。或到临街的店铺小息一会,目的就是为了抽那一口水烟。圩镇上的人也不会吝啬那一点烟丝,总会大方地递上烟火,让他们过过烟瘾。

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随身携带 烟筒变防身“武器”

粤西家乡抽水烟,据说已有千年历史。水烟筒的制作取材就是用村民房前屋后栽种的竹子做成。其实,水烟筒的制作很简单,用一根大约60公分长的竹子,在中间处开一小口,斜插一根空心小竹子作为烟嘴,再将竹节挖穿一小洞以便灌水进去,目的是为了过滤。抽烟时,将一小樶烟丝塞到烟嘴处压实,然后点燃烟丝,将嘴巴贴着水烟筒上沿猛吸,烟丝燃烧,产生的烟经过烟筒里的清水过滤后吸进口里再喷出去,一团团烟圈在每个人的脑门上转悠、升腾,好不惬意的样子,一次吸烟过程也就完成。

而烟嘴用料,有用翡翠的、玛瑙的、琥珀的等。烟嘴与烟筒连接处,大都镶金嵌银,下端挂有丝穗作装饰。然而,不管用什么材料,细竹管插入筒身的位置是烟筒好抽与否的关键所在:插入位置过高,会因入水较浅而翻不起水;插入过低,则因入水过深而翻不动水。在细竹管嵌入处的接缝处,哈尼族人或上牛皮胶,或上沥青,讲究的还有上环氧树脂,不漏一丝烟气,不渗一滴水。

不光做长烟筒,薛先生还做了许多小烟筒,以方便携带。1985年他第一次做的那根长2米的烟筒,取名为“宝库”,这是薛先生最喜爱的烟筒。22岁的“宝库”从诞生开始,便陪着薛先生走南闯北。由于年代久远,“宝库”筒身已经发黄,不过这正是它价值的象征,因为自然发黄的颜色正是烟筒耍家们追求的“品相”。许多烟筒爱好者都想买下他这根“宝库”,但薛先生都不舍得卖掉。

随着岁月的穿梭,时间的流逝,水烟筒的制作也愈加的精细。在最开始,水烟筒的制作取材于村民房前屋后栽种的竹子做成,后来随着取材的逐渐精良,烟筒也开始有了贵贱之分,优劣之别。一般竹子做成的水烟筒,是平凡的水烟筒,用上等老竹做成的水烟筒,才是好货。而现在,我们可以看到更多各色颇具创意的水烟筒制品。镶嵌南玉的水烟筒,既美观又高贵,晶莹剔透的水晶水烟筒,既华丽又优雅,也有人用玉石镂空做成水烟筒,小巧精致,更有人用黄金做成水烟筒,标榜着使用者的身份和地位。

接过哈尼主人递过的“独筒烟锅”和“刀烟”后,宾主就围坐在火塘边,烟筒斜置,一手持火捻,把持着烟筒;另一手揉搓一小撮烟丝放在烟嘴上,均匀地盖住小孔,把火捻举到嘴前,嘬口一吹,发出“噗”的一声。

烟筒不光是薛先生的宝贝,还是防身“武器”。2003年9月中旬,他在去杭州的长途客车上,两个持刀歹徒在车上向一个旅客实施抢劫。抢劫完财物,歹徒还准备持刀行凶,这让当过兵的薛先生很是“冒火”,他随手抽出一根手腕粗细的小型烟筒,对准歹徒持刀的手一挥,“啊!”一声惨叫,歹徒的手腕当场被打断,刀子掉在了地上。另一名歹徒被这不知名的“武器”的杀伤力所震撼,连滚带爬地逃下了汽车。这次经历让薛先生知道烟筒还有如此妙用,从此他把烟筒当成战友,形影不离。

一方水土养一方人,一方人有一方人独特的文化风情。粤西人的水烟筒不仅是他们自己享受的一个道具,也是彰显当地文化特色的一种手工制品,影响深远,令人迷醉,不仅成为当地最自然奇特的人文景观,更是国内烟具文化的一种信仰和传承。

视觉延伸

薛先生制作的烟筒是云南的一种水烟筒,专门用于吸水烟所用。吸水烟是中国传统的吸烟方式之一。水烟筒里面要加注清水,用嘴吸烟的时候,烟筒里面会产生负压,而使烟气通过水吸入口中,吸食时发出“咕咕”的声音,据说这样能减少烟的有害成份。烟筒里如果盛白糖水,吸出的烟有甜甜的味道;盛甘草薄荷水,据说可以清热解渴。在云南,吸水烟筒至今还可看到,但在四川较少。