到处都有粪便的恶臭,行人之腿往往摩擦便者之脸

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正规十大娱乐网站十大网络赌博排行榜 ,“各胡同口,尤为群聚便尿之所,恒蹲两排,过往行人亦习见不怪。遇相熟之人,且彼此招呼。天旱道干,行人尚可在中间过往,一遇落雨则必走旁边,行人之腿往往摩擦便者之脸,便者亦恒尿湿行人之鞋,实怪现象也。”

人类的“厕所革命”历史,是极其漫长的。像巴黎,欧洲大陆上最大的城市,世界上最繁华的都市之一,说起它,人们就会想起浪漫、馥郁、衣香鬓影。但这样一个文艺范的巴黎,就在一个半世纪之前,却没有厕所,是一个“重口味”的巴黎。
一 中世纪的时候,巴黎没有厕所,或者说,巴黎就是一个厕所,一个巨大的厕所。
美国学者理查德·扎克斯在《西方文明的另类历史》一书中如此描述中世纪的巴黎:
1270年的一项法律规定,“任何人均不得自楼台窗倾倒‘水’及‘粪便’,白天夜晚均不可,否则必受罚金惩处。”巴黎人很明显不愿遵守该项规定,因此一个世纪以后,又有一项新法令说,“如果愿意大喊三声注意尿水,则可自楼台窗倾倒尿粪。”
巴黎人不仅在城内各处的走道上、胡同口排便,而且,他们还在宫殿里干这等事。
当时,法国皇室住在卢浮宫里。1364年,一位名叫托马斯·杜布松的人“受薪在卢浮宫内涂上很多朱红色十字标记,以防有人将这些地方当作便溺之处。”因此,除了罚款以外,在红色十字标处便溺会犯下冒犯神灵罪。
《西方文明的另类历史》是一本很独特的着作,作者通过认真考证,还原了西方文明凌乱不堪的种种往事。比如中世纪,无论是巴黎、伦敦等大城市,还是乡村,压根儿没有厕所一说。农民们在偏房和后院的洞口上拉屎,而有城墙的城市和城堡在矮墙里修建一些狭窄的滑道供人排泄。更多人是在家里完成,地板就是他们的厕所,拉完以后用铲子往墙角一铲,就算了事……
BBC曾经拍过一部极度重口味的纪录片,叫作《肮脏的城市》,以穿越的方式,重现了当年伦敦、巴黎和纽约的脏乱差。比如,美轮美奂的巴黎凡尔赛宫,一直到18世纪的时候,有广大的花园,数不胜数的喷泉,但是却没有一间厕所。
皇室女性在方便的时候,会说一句“我去采朵花”,步入花园中进行方便。因为有很大的裙撑和繁复的裙摆,只要蹲下就可轻松完事而不会暴露身体部位。男性就没那么讲究了。1764年,有人这样记载凡尔赛宫里面:“宫殿本身发出的恶臭令人恶心,无论是通道、两翼建筑的中庭,或是回廊,到处都有粪便的恶臭。”
没有办法啊,因为没有厕所,皇宫和贵族府邸里也没有厕所。讲究的,最多是弄一个木头马桶——但绝大多数人是没有马桶也不习惯使用马桶的,于是,大家便在壁炉、门后、墙上和阳台上随地大小便。宫中甬道的每块石头上、宏伟的迎宾台阶上,到处是大小便。
有记载称:枫丹白露的人们“随地屙屎,街上粪便随处可见”……《厕神:厕所的文明史》一书记载:1606年8月8日,法兰西王储发布了一项有关马桶使用的命令。此次法令严禁任何人在圣·日耳曼宫内大小便。当然,用夜壶,而不是在地板上、角落里或楼梯内。然而法令成为一纸空文,无人遵守,连王储本人也不例外。就在其颁布法令的同一天,便有人看到他在自己卧房的墙壁上撒尿。据称,路易十四为了解决凡尔赛宫、卢浮宫和枫丹白露宫到处是大小便的问题,只能采用一个办法,那就是轮流搬家——每月搬一次家,当一个地方即将铺满粪便时候,就赶紧安排仆人去清扫下一处,然后搬过去。
巴黎如此,其他地方更如此。巴黎盆地东部塞纳河畔的特鲁瓦,现在是一个艺术之城,也是一个购物天堂,当年,城里人最喜欢去排泄的地方叫木头街,这条街离市政厅很近,官员们受不了那份恶臭,17世纪的时候,曾试图立法禁止人们继续把木头街当做露天厕所,结果引发了骚乱。这座城市纺织工业发达,一个纺织师傅代表市民提出抗议:“我们的父辈在那里大便,现在我也在那里大便,我的孩子还会去那里大便!”
官员无奈,让步:好吧,好吧,你们继续拉吧。 二
很难想象吧,当年的巴黎,是一座恶臭之城。
曾经有一部好莱坞电影叫《香水》,说的就是18世纪的巴黎,黏滑泥泞的街道,铺满粪便、烂肉与各种下水,透过镜头都能感受到那股恶臭。为了忠实于原着场景,这部电影的导演,甚至用17吨的鱼和动物尸体淹没外景地的街道——还好,可以理解的是,不方便去找数以吨计的粪便。
人们爱怀旧,对古代总有些田园牧歌式的美好想象,但中世纪的欧洲城市,确实跟美好二字无关。想一想,随处可见的粪便,无处不在的恶臭,那日子何等不堪,还有更不堪的:中世纪的欧洲人,不洗澡。当时的基督教会认为洗身体是神圣的,上自王公贵族,下至平民百姓,都没有洗澡的习惯。试想想,如此糟糕的生活习惯,不生病才怪呢。欧洲流行过几次大的瘟疫,死人无数,倒逼人们开始注意个人卫生了吗?没有,恰恰相反,当时主流的“医学”观点是:身上有一层污垢,能抵抗疾病侵袭。
细思恐极的一幕啊:中世纪的巴黎城,男女老少,个个油腻,贵族平民,无不邋遢,尚未走近,先闻其臭,那气味混合了汗酸尿骚屎臭……那份酸爽那个复杂,若穿越到今天,简直是一具具移动的人形生化武器。即使是貌美如花的大姑娘,那体味气势汹汹,嫣然一笑,满嘴烂牙,口臭袭人——那时人们连澡都不洗,更甭说刷牙了。
多年来,巴黎一直是世界时尚之都,但上溯某些时尚的起源,让人只能“呵呵”了,比如宽檐帽,比如高跟鞋,都是因为巴黎人当年屎尿都往街上倒,地上稠稠厚厚一层,穿上高跟鞋,防止弄脏袜子和裤腿;天上骤降黄白之物,戴个宽檐帽挡着,别给洒得一头一脸秽物。还有一项延续至今的绅士礼仪:男女在路上并肩走的话,一定要让女士走在马路的内侧,男士走外侧,因为外侧有一些淑女不宜踩的东西,要踩,就让男人踩吧——如果要考证“臭男人”一词的由来,是不是也与此相关?
虽说“入鲍鱼之肆,久而不闻其臭”,但对于一些“大臭”,“小臭”们还是无法忍受的。《厕神:厕所的文明史》记载了这么一个故事:15世纪的时候,巴黎出现了某种“厕所”,其实就是把两座建筑的二楼用几块搭板连接起来,厕内物则落到地面上。有一个叫安德鲁西欧的年轻人,估计是比较胖,也估计是某块木板已经朽烂,反正是某一天他蹲在木板上大便时,木板突然断裂,他便掉进堆得老高的粪便中。这是一个热爱社交且非常守时的好青年,为了准时到达聚会地点,他来不及也认为没必要清洗一番,一骨碌从粪堆里爬出来,就直接赴约去了。
书上写道:“尽管他本人并不为自身气味所困扰,友人们却不堪忍受,遂将其浸入一眼饮用泉中冲洗干净。”
所以,巴黎的香水产业为何那么发达,也可找到源头了:为了抵抗臭味和遮住自身的味道,法国贵族和上流社会开始大量使用香水、香囊、香粉。绝对刚需。
但这种浓郁的香与浓郁的臭,结合在一起,是何等霸道的味道! 三
相比中世纪的欧洲,同一时期中国的城市,还算干净。
自然比不上今天的干净,但至少不是粪水横流的惨状。王小波在《红拂夜奔》里这么写隋末的洛阳城:
“李靖他们住在洛阳城里时,这里到处是泥水。人们从城外运来黄土,掺上麻絮,放在模板里筑,就盖成了房子。等到房子不够住时,就盖起楼房,把小巷投进深深的阴影里。洛阳的大街都是泥的河流。那时候的雨水多,包铁的木车轮子碾起地来又厉害,所以街上就没有干的时候。泥巴在大街上被碾得东倒西歪,形成一道又一道的小山脊,顶上在阳光下干裂了,底下还是一堆烂泥,足以陷到你的膝盖。那些泥巴就这样在大街上陈列着,好像鳄鱼的脊梁。当时的人们要过街,就要借助一种叫拐的东西。那是一对带有歪杈的树棍,出门时扛在肩上,走到街边上,就站到杈上,踩起高跷来。”
很脏乱差,但不用担心携美女开心哼着歌聊着天走着走着,头顶上就有人泼下一盆屎尿来。早在先秦时代,中国的城市中就已经有了专业的环卫工人,而《唐律疏议》更明确规定,“穿垣出秽污者,杖六十;出水者,勿论”。只泼水没事,但若是朝街上泼屎泼尿扔垃圾,就要挨揍,挨六十大板。但即使没有打板子这个惩罚,中国古人也不会乱扔粪便的——不是文明礼貌,而是在中国古代,粪便是最重要的肥料。
小说《水浒传》,鲁智深在首都的菜园子里把企图暗算他的两个泼皮,一脚一个给踹到粪池子里,这个粪池子,就是给菜园施肥的。中国是个农业大国,土地连续耕种将会导致肥力减退,因此古人很早就发明了粪肥,所谓“庄稼一枝花,全靠粪当家”。古代欧洲农业发展长期停滞不前,跟欧洲历史上很少使用粪肥,是有关联的。
乾隆末年,已经完成了工业革命的英帝国,派出马戛尔尼使团前来洽谈合作,使团成员斯丹东爵士在其所撰的访华见闻录《英使谒见乾隆纪实》中,详细记载了所目睹的中国农民积粪肥的情形,从笔触中能够看出,他是比较惊讶的:“中国人非常注意积肥。大批无力做其他劳动的老人、妇女和小孩,身后背一个筐,手里拿一个木耙,到街上、公路上和河岸两边,到处寻找可以做肥料的垃圾废物……在中国农民家庭中,任何老弱残废的人都有用处,他们干不了别的劳动,但他们能积肥弄肥”;“除了家禽粪而外,中国人最重视人的尿粪……中国人把这种粪便积起来,里面掺进坚硬壤土做成块,在太阳下晒干。这种粪块可以作为商品卖给农民”;同时,农民“在田地里或公路道边安放一些大缸,埋在地里,供来往行人大小便。在村庄附近或公路旁边有时搭一个厕所,里面安放粪缸。在缸里面随时把一些稻草放在上层,借以阻止蒸发消耗”。
在化肥大规模使用之前,以粪肥为主的有机肥,对农业至关重要,从唐代开始粪便就是商品,史载有人以剔粪为业,家财巨万。至水稻种植业发达的明清时期,南方城镇的粪便往往会成为抢手货,人粪甚至被称为“金汁”。因利润惊人,甚至出现了“粪霸”这类人物。1955年《北京日报》曾刊登了一篇文章《北京粪道制度的变革》,详细讲了粪霸的劣行,比如,把厕所设在商店门口,一方面勒索商店,一方面掏粪出售。粪霸们很霸道,一方面操纵粪价,在粪干中掺入炉灰等杂质,卖给农民,粪质最低的只有一、二成纯粪。另外一方面,限定这几条街的粪便只能谁谁谁掏,经常为抢夺粪便火并,大打出手。民国时期北平市政府曾经想把掏粪“收归官办”,结果粪霸们闹事,全市的粪便一连几天没人掏,臭气冲天。
别以为“粪霸”这名字难听,当年外号“于大肚子”的粪霸于德顺,在粪便大战中脱颖而出,最终拥有北京城内36条粪道。他以此牟利,成为京城第一号“粪霸”:占有1550亩土地,100多所房子——虽然那时不是高房价,但这数字也足够惊人了。于德顺还为富不仁,干了很多坏事,北平和平解放后,他还不收手。结果,被镇压了。
四 有许多伟大的发明,或源于偶然间灵光一现,或出自长期的忍无可忍。
1596年,有个人再也无法忍受臭气了,这个人不是巴黎人,是在伦敦的英国贵族约翰·哈灵顿,一个诗人,诗人与恶臭,格格不入,于是他发明了第一个实用的马桶:一个木制座位,上面高高挂一个水箱,装一个冲水阀门,用管道连着座位下的马桶。难言之臭,一冲了之。
效果不错,于是约翰·哈灵顿给伊丽莎白女王也装了一个,那时缺乏流水线生产,纯手工打造,质量一般,女王一开阀门,用力过猛,水全从水箱泄出来,女王等于洗了个澡。但毕竟,抽水马桶出现了。
后人不断改进抽水马桶,比如1778年,英国发明家约瑟夫·布拉梅改进了抽水马桶的设计,采用了如控制水箱里水流量的三球阀,以及U形弯管等。U形弯管也是一个了不起的发明,原来连接马桶的都是直管,粪便冲下去了,臭气仍然扑上来。
到18世纪70年代,英国和法国开始在建筑物里安装室内厕所了,但污水怎么处理?只能挖个坑,蓄满了仍然臭不可闻,或者直接排到河里,仍然是污染。
巴黎伦敦厕所问题的最终解决,还是依托于现代城市的建设。众所周知,1952年伦敦发生过“烟雾事件”,全城都笼罩在雾霾之中。鲜为人知的是,1858年,伦敦经历“大恶臭”,翌年,伦敦开始治理下水道系统。在巴黎,1853年,乔治·欧仁·奥斯曼男爵被任命为巴黎地区的最高长官,负责改造巴黎。在此后的近20年,巴黎经历了西方城市史上最为剧烈的城市变革。正是经过奥斯曼的改造,巴黎才成为今天的现代化都市。
美国作家史蒂芬·柯克兰在《巴黎的重生》一书中写道,新巴黎的幻想来自拿破仑三世,他经历了漫长而艰难的历程,才掌握了绝对权力。但他的计划困难重重、步履维艰,直到他找到合适的人选——奥斯曼男爵。奥斯曼不顾争议,不计重大代价,强硬地推动这项宏伟的计划。政府开展了大规模的项目,兴建街道、广场、公园、教堂和公共建筑物。卢浮宫扩建了,圣母大教堂修复了,法兰西第二帝国的杰作加尼尔修道院建立起来,拿破仑三世的愿景成为现实,今天我们看到的巴黎大部分来自这短暂的22年。
值得一提的是,这本书重点写了城市下水道。被誉为“城市的良心”的巴黎下水道系统正是在奥斯曼时期奠定了基础。巴黎地处温带海洋性气候带,经常会遭遇大规模强降雨导致的洪灾。奥斯曼花了很大力气建造了规模庞大的下水道系统,下水管道总长由过去的142公里扩展至600公里,很多地方宽至数米,宽敞的空间非常有利于排水。
因为是地下工程,修建下水道这项利民工程,并不起眼,也不在当时拿破仑三世美化帝都的计划内,但是奥斯曼却将其视作城市的关键性设施而着手进行建设,巴黎至今都受益于这个系统。
令人欷歔的是:1870年,奥斯曼被政敌推翻。几个月后,拿破仑王朝崩溃。一个时代结束了,一个新巴黎出现了。奥斯曼因病去世后,近300人跟随送葬队伍来到拉雪兹神父公墓,但其中没有一个是来自法国政府或巴黎市议会的代表。对他来说,可谓“事了拂衣去,深藏身与名”。
就在奥斯曼倒台的同一年,英国人赫利尔发明了现代冲水马桶,美国人开始在建筑物里安装室内厕所。欧美国家的“厕所革命”,自此不可阻挡。
不会再有莫里哀喜剧里描写的这种巴黎人了:拿起便壶随便往外倒。 五
厕所是衡量文明的重要标志。
耐人寻味的是,早在公元100-500年,罗马人就使用冲水厕所并修建了下水道系统,而且后人熟悉的场景是:罗马人热爱洗澡。
为什么那片土地上的人们,在中世纪却忘记了冲水厕所、下水道与洗澡呢?这就是历史的吊诡:文明发展,并非与时俱进,反而可能出现停滞甚至倒退。在长达千年的欧洲中世纪,随着西罗马帝国被日耳曼人所灭,相继出现了一批蛮族国家,封建割据带来频繁的战争,天主教对人民思想的禁锢,造成科技和生产力发展停滞,人民生活在毫无希望的痛苦中,毫无体面与尊严地活着。
那确实是一个愚昧时代:中世纪“医学”以四体液为基础,在几次大的传染病暴发后,“博学”的医生为了使弥漫鼠疫的空气清洁,劝民众使用强烈的臭味来“以毒攻毒",让病人空着肚子在厕所中,吸几个小时的臭气。没文化,真可怕。
一个被历史学家普遍接受的说法是,“中世纪黑暗时代”这个词,是由十四世纪意大利文艺复兴人文主义学者彼特拉克所发明的。彼特拉克是文艺复兴的发起者,有“人文主义之父”之称。他着迷古典,因为“当今时代对于我常常是难以忍受的”,他一生耗费大量时光,不辞劳苦,四处周游,极力搜集希腊、罗马的古籍抄本和历史文物,然后反复阅读,认真校对。遥想当年,他读到典籍中罗马人的冲水厕所与洁净的澡堂时,会不会眼前一亮:
原来,人还可以这样活着!

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方便之变

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除非你已预先找好自己的位置,

过去三百年里人类的科技突飞猛进,让无论东西方的现代人生活彻底跟之前长达一千多年的中世纪决裂。我们发明了无数的药物和器械让我们活得更健康长寿,但是没有一种药物能像抽水马桶一样拯救了那么多的性命。抽水马桶当之无愧是文明史上最伟大的发明之一。

否则再想寻欢作乐就为时已晚。

澳门最大赌场官方网站 ,真正意义上的抽水马桶在18 世纪后期才发明出来,而直到19
世纪的维多利亚时代,现代厕所才成为英国大多数房屋的标配。在漫长的中世纪里,欧洲人是怎样排泄的?出口的废物又去了哪里?

命运很多时候都是凑巧,

有什么正规赌钱网站2018澳门十大赌场 ,答案是:随便。中世纪早期,欧洲的城镇规模还相当小,人们要么就在街头随地便溺,要么讲究一点的就用桶装起来,倒到街上或者河里去。在人口稀少的乡村,内急问题就更无拘束。不过一个不成文的规矩是“一箭之地”,也就是说解决问题的地点至少要离最近的居所有射箭一程的距离,家里建厕所是难以想像的。

因为街上有醒着的窗户。

中国十大赌博城市排名澳门十大赌场娱乐 ,解手时离邻居太近,甚至在室内干活,被视作是挑衅和破坏行为。例如下面这张14世纪的手稿插图描绘的就是萨拉森士兵在教堂内大便亵渎神圣的场景。

祈求万能的主、并料想不太可能,

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摊上便壶的份儿。

总体而言,修道院僧侣的生活比之中世纪的普通民众要文明和卫生得多。他们部分保存了罗马人的卫生习惯和工程技术,尽管时不时有关于洗澡是否有害灵魂,上帝的污垢是否神圣之类的神学争论,至少僧侣们普遍使用类似中国农村仍时能见到的旱厕或水厕。

——17世纪英国诗人约翰·德莱顿

英国坎特伯雷的基督堂修道院早在12
世纪就拥有了一套完善的供水和排污系统,可以为集体厕所提供水流冲刷。像下图一样,很多修道院都把厕所建在溪流上或岸边,让流水把废物带走。修士们甚至有旧羊毛或破布作手纸——这一点比罗马人还要进步,要知道罗马人一般是用一块海绵擦屁股,用完洗一下让后来人接着用的。

去英伦,伦敦桥是必到之地。在中世纪,桥上有138户居民,“身居高位”的他们临空方便,使桥下船只屡屡“中弹”,故此在英语中对桥有一个别致的定义:桥是“造来给聪明人在其上走,而蠢人从其下过”。

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欧洲中世纪的护城河

水厕的最大问题是选址难以把握。如果厕所修得离水太远,退潮的时候,没有足够的水把便便冲走,会堆积起来;如果修得离水太近,涨潮的时候,屁股享受到自动冲洗服务倒也罢了,就怕倒灌甚至连人带厕所一起被河水卷走。

在古罗马时代,贵族们对卫生问题的在意是举世闻名的。罗马城里不仅有规模宏大、四通八达的引水渠,而且有同样发达的下水道,流经罗马广场的著名的马克西姆下水道大到足以容纳一辆装满干草的四轮马车。公元前33年,罗马营造官阿格里帕为了监督马克西姆下水道的清污工作,乘坐一叶扁舟游览了全程!

后来厕所普及到平民百姓那里,用的不是坚固的石材而是柳条,这个问题就更加突出,看下图这位厕所上的,叫一个心惊胆颤!

正如遍布全城的浴室一样,贵族家庭的厕所也是与如此庞大的下水道相匹配的。但是连接下水道的费用如此昂贵,普通平民家庭并不能享受这种便利。他们只能使用家中的尿壶和街上的公厕。同上公共浴室一样,上公共厕所也成了罗马人的一种生活方式,他们在公厕里话家常、论政治、谈生意,使之变成了一个社交场所。公元315年,罗马城里有公厕140个,考虑到千年后的巴黎城里曾经一度没有公厕,这个数字是极为可观的。

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进入中世纪后,为了军事上的安全,欧洲的城堡都有坚固的城墙和环绕的护城河,不过,在和平时期,城墙和护城河都另有重用。原来,城墙上开满厕所,城内居民来此方便,所有排泄物全“空投”入护城河,从而解决城堡内的清洁问题。天长日久,护城河内积满粪便,恶臭滔天,但城堡中人再难忍受也绝不会去清理河道,原因在于城墙上的蹲坑很容易成为敌人爬入城堡的入口,而恶臭的护城河是阻挡敌人到达入口的天堑!

把厕所修在足够高的桥梁上倒是可以避免这种危险,比如早期的伦敦桥,并不像现在两座高塔对峙,而是一座上面建满房屋的拥挤河上小镇。伦敦桥上居民也要解决个人问题,这里的公共厕所直接高空抛物落入泰晤士河,从桥下经过的船员要是敢四十五度角忧郁仰望伦敦的天空,十有八九会吃一嘴,所以有谚语说:“聪明人桥上过,笨蛋桥底过”。

巴黎是一座大城,其面积、人口都非一般城堡可比。它没有护城河,故城墙远比一般城堡高大坚固。不过巴黎人多,粪便也多,巴黎人把粪便倾倒在城墙外,日积月累,竟至垒出不少粪山来,而这些粪山的高度不断增长,使敌人有可能通过粪山跨越城墙,终于引起巴黎人的警觉,实施了一个庞大的城墙加高工程。

不得不从桥底过的人唯一解气的时刻,就是上面的轰炸者不慎从茅坑掉进河里——从下图这张警告看来,这种惨案估计还时有发生!

当然,巴黎市中心的人并不愿意大老远地绕到城墙上去倾倒,他们有更方便的办法。每天早晨,临街的窗户一扇扇打开,主妇们在窗口大叫“倒水啦”,接着“哗啦”一声响,“夜香”从天而降。到今天,绅士仍然要走在女士的左边,便是那时养成的习惯,因为要为女士挡住那一“浇头”。巴黎的香水到今天仍是世界第一,那是因为巴黎人民有急用,生活在那种“粪围”中,要是不洒点香水,那还不每天昏头昏脑啊!

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据台湾民俗学家庄伯和的《厕所曼陀罗》记载,进入18世纪后,巴黎发展出一种流动厕所,经营者身披一件大斗篷,左右各放一桶,有需要者急趋上前,“他马上张开斗篷围住客人,让客人可以好好隐密地方便,小便用右边的桶,大便用左边的桶。”桶满以后,老板把桶中污物倒入塞纳河,即可继续营业。这门生意本小利厚,盈利模式又简单易于模仿,因此很快在欧洲推广,到19世纪初,仍能在伦敦、爱丁堡等地见到。

住在城堡里的领主和夫人们怎么办呢?每次跑出城堡去释放,既麻烦又危险,总不能在敌人围攻的时候还出去倒马桶吧?因此城堡是欧洲首先在居室内修建厕所的地方。

“东方大都”的胡同口

城堡的厕所大多藏在塔楼里,被好面子的贵族冠以“更衣室”的婉辞,其实很简单:就是塔楼往外延伸,边上一块石板挖个洞,便便直接通过洞口掉进下面的护城河里。

一般以为,中国人重视进口而忽视出口。但《周礼·天官·宫人》有云:“掌王之六寝之修,为其井匽,,除其不蠲,去其恶臭。”郑玄注曰:“井,漏井,所以受水潦。”学者尚秉和认为:“漏井者,即上面受秽之管也;水潦者,溲溺也,言为井以受溲溺之秽而漏之于下也……受蓄水而流之者,即便旋已,放蓄水荡秽使流出也。其用意纯与今之洋茅厕同。”在两千多年前,我们就有如此先进的卫生理念与措施,是很可以为中国人辩“污”的。

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天气好的时候,还可以像上图一样欣赏便坑里的高空美景。大多数城堡的护城河并不是河——充其量是条壕沟而已,或者一圈死水。在这种情况下,接纳了城堡居民每日馈赠的护城河迅速发臭淤塞就不足为奇了。

虽然臭气熏天,但领主们很快发现堆满了粪便的护城河居然为城堡提供了一道额外屏障。只有最无畏的勇士,才愿意趟过齐腰深的脏水,冒着“炮弹”轰炸爬上墙壁,从便坑里突破防卫。

城市居民远没有这么好的居住环境。人口增长以后,排泄物的去向成了一个严峻问题。起初人们把粪桶抬出城市倾倒,自然而然地都聚集在最近的地方。于是12
世纪的巴黎城墙下堆积起了巨大的粪堆,以至于造成敌人能爬上粪堆翻进城墙的危险,市民们不得已只好加高城墙。

自己挑走行不通,于是有院子的居民在后院挖个深坑,把废物填进去,一段时间后再雇挖粪工来清理;没院子的则打开窗户直接倒在街上,希望雨水能把它冲走。夜壶倒空的内容加上随地拉撒,使得伦敦的不少街道长期为粪堆所阻塞。

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街上的行人必须时刻提防头顶上一扇窗户打开,然后伴随着一声“水来了”,污物兜头泼下。上图这种情况一直延续到十八世纪。

可想而知,这一时期的欧洲城市污水横流,臭气熏天。粪坑造成的地下水污染加上日常接触,使得各种流行病,特别是霍乱和鼠疫大行其道,每次爆发都夺走成千上万条性命。有地位的人们也不能幸免。

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虽然他们经常手里拿一束香花放在鼻子前面,如上图,或者像伦敦议会大厦那样用压有玫瑰花瓣的纸装裱窗户,但这些措施对防治疫病效果微乎其微。缺乏对病原体的了解,更使得治疗多数徒劳无功。当时的欧洲城里人多病短寿,常被瘟疫侵扰,难怪贵族们喜欢住在乡下的庄园。

其实早在1596
年,也就是莎士比亚的时代,伊丽莎白一世女王的宠臣哈灵顿爵士就已经发明出一种冲水马桶,并特制一尊在王宫供女王使用。与此同时,莎士比亚本人的排泄物大概跟其他伦敦人的一起淤积在伦敦的大大小小臭水沟里,成为疾病的温床。可惜历史上的第一座冲水马桶并不受女王待见,原因是它冲水的声音太大,会让整座宫殿都知道女王刚刚如厕。

这么一耽搁,就是两百年,直到苏格兰钟表匠库明和发明家布拉马改进了哈灵顿的发明并且注册专利批量生产,现代的抽水马桶才算成型。伴随抽水马桶的发明,是伦敦雄心勃勃的下水道改造计划,把千家万户马桶冲走的东西统一排出城市。不到五年,伦敦人的死亡率下降了将近一半,大规模瘟疫再也没有爆发。不夸张地说,伦敦作为一流国际大都市的地位,就是从抽水马桶入户的时刻奠定的

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