正阳节有哪些风俗守旧,却将阳历5月正是毒月

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昨天是端午节。昨日记者在夫子庙街头就“如何过端午节”“端午节有哪些民俗传统”做了随机调查。约有90%的年轻人只知道“端午节吃粽子
”“端午是为了纪念屈原”,其他便一无所知了。只有一些老年人能说出一些端午节的传统习俗:如插艾蒿、饮雄黄酒、划龙舟等等。

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作为中国最具有民族特色的传统节日之一,端午节这天有很多的习俗,吃粽子、赛龙舟、挂艾草……都是耳熟能详的“端午节必做项目”。然而,南京人还有一些较为独特的端午习俗。例如,南京大多数地区都是在端午节当天举行龙舟赛,而高淳下坝胥河一带是农历五月十三划龙船,圩乡是农历六月六赛龙舟。

民俗专家王涌坚感慨地说:“现在年轻人生活节奏快、工作压力大,都讨厌一些繁文缛节,宁可花几百上千元去买几个高价粽子,桌前已少有一家人围坐包粽子的亲情,祖上留下的优秀文化传统渐渐消失了。要继承这些非物质文化遗产,一方面年轻人要对传统文化给予更多包容,另一方面传统文化也要与时俱进,方能代代相传。”

端午节的这个时候,在中国汉族中其中一个习俗就是赛龙舟,而且这个习俗从古到今都流传至此,而2016年的端午节时间大家知道吗?对此端午节是什么时候,2016端午节是什么时候到底如何?下面一起来看看吧。

在南京要吃“五毒”“五黄”和“五红”

老人包粽子年轻人买粽子

端午节是什么时候,2016端午节是什么时候

五月初五端午节,现在是一个热闹的民俗节日。但在古代,却将农历五月视为毒月,五月初五视为“毒日”。因为仲夏五月,蚊蝇繁殖,百病滋生,对于医疗条件极差的古人而言,正是极易染病死亡的时节。所以要在五月初五举行一系列吉祥物辟恶与祭祀活动,从而渐渐形成今天的端午节的部分习俗。

前天,七家湾社区民族之家里举办了迎端午活动,社区居民代表以家庭为单位围坐一桌比赛包粽子,此外还有诗朗诵、游戏比眼力等活动,热闹非常。记者在现场看到,这些包粽子能手动作飞快,其中一个家庭还包出了四角粽子,引来周围人的啧啧称奇。据说,这四角粽子还不算什么,有的人还能包出八角粽、十角粽,只是这种技术会的人越来越少了。

2016年端午节是几月几号

我们的祖先学会的第一套“攻毒”的生存智慧,那便是吃“五毒菜”。一些年代久远的地方志上记载,老南京人认可的“五毒”是蛇、蝎、蜈蚣、虎、蜘蛛。当时的南京人认为“五毒”对人危害深重,一定要杀灭然后将其吃掉,这样就产生了“五毒菜”。随着时间演变,南京端午节食俗也在发生变化。南京民俗专家陶思炎在《南京民俗》一书中谈到,现在南京人的“五毒菜”是取银鱼、虾米、茭儿菜、韭菜和黑豆干五样杂炒而成。

七家湾社区金主任说,其实社区原本想组织一场祖孙三代包粽子大赛,但是因为现在年轻人要上班,孩子要上学,都没时间,只好改成留守家中的老人们来参加活动了。“现在年轻人大多数不会自己包粽子了,都买着吃了。就这些老人们还喜欢自己动手,还保留着这个传统。”

2016年6月9日 农历 五月初五 端午节

始于“五毒”,南京人还开发出了“五红”与“五黄”。陶思炎说,南京人家吃的“五黄”包括黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋和黄豆芽。至于“五红”,则指苋菜、红油鸭蛋、烤鸭、河蚌和红烧黄鱼。

一位刘妈妈说,其实在过去,过端午是有很多讲究的,比如,家家要在端午节这天打扫卫生,洒药水驱虫,孩子们要挂上香荷包驱邪驱蚊,然后大家还要一起去看赛龙舟,呐喊助威,“不过现在这些都没有啦,大家过节越来越简单了,吃吃粽子就算过完节了。”

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南京民俗“破火眼”消失

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南京的端午饮食习俗还有很多,吃粽子、绿豆糕,喝雄黄酒、菖蒲酒。老南京人包的粽子,外形大致有小脚粽和三角粽两种。小脚粽是南京的本土品种,一头尖、一头长圆。

南京民俗专家王涌坚告诉记者,现在很多年轻人不知道为什么要过端午节,端午节究竟是什么节?意味着什么?“大多年轻人也只是从课本上大概知道端午节是为了纪念屈原。其实端午节是中华文明流传几千年的传统节日,早在屈原前两千多年就存在了。”

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澳门网上正规赌场平台 ,王涌坚说,端午节其实是一个祭祀龙的节日。早在4000年前江浙一带有个百越民族自称龙的传人,所以每年的农历五月初五都会打造独木舟,刻成龙的样子赛龙舟,同时用竹筒包米扔到河里,用来祭祀龙。这一传统在中华民族各地传播后被各地引用并改造,在2500年前开始与各地名人结合在一起,“湖南人用端午纪念屈原,江苏用端午纪念伍子胥,宁波用端午纪念越王勾践,虽然纪念的人不同,但是吃粽子和赛龙舟这两种传统都是一样的。”

澳门十大赌场排名2015十大老品牌网赌网站 ,赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。

《岁华忆语》是一部研究清末民初南京民俗大观的文献,书中就记载了当时南京端午赛龙舟的场景。陶思炎介绍,“河帮”是由秦淮河上本地船户组成,“江帮”是外江入城的外地船户组成,“木帮”是常驻在上新河的徽州木商们组成的龙舟队。每逢端午节,三帮船队到夫子庙前的泮池集中。各帮都尽量装饰自己的龙舟,好比是现在的花车游行,场面相当壮观!

此外,对于百姓来说,农历五月初五也被称为“毒月”“毒日”,“这一天‘毒气’冲天,毒蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎、蚊子等等害虫都出来了,所以家家户户要用石灰水清扫屋里屋外,用药草熏,人们要喝雄黄酒健体强身。”王涌坚说,对于南京人来说,还有些特殊的民俗习惯,比如这一天要吃“五黄”和“炒五毒”。“五黄”包括黄瓜、雄黄酒、鸭蛋黄、黄鱼、黄蟮,“炒五毒”是将银鱼、虾米、茭菜、韭菜和黑豆腐干放在一起炒,是端午节要吃的。

其实
,龙舟竞渡早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

一般人家只在岸边及桥上观看,也有人在河房观赏龙舟竞技,但最佳观赏点却是文德桥。站在文德桥上东望泮池,俯视龙舟,那看得才叫真切。这么好的观赏地点,大家都去争抢最佳观赏位置,往往人满为患。桥边的木质栏杆,经不住那么多人挤靠,经常倒塌,这就是南京歇后语“文德桥的栏杆——靠不住”的由来。

app平台赌博下载 ,此外,“破火眼”也是南京人独有的习俗,“在端午节这天,要把清水放在太阳下晒,滴入雄黄酒,投入铜钱,至中午时全家人都要用这个水来清洗眼睛,这样可以保证一个夏天甚至一年眼睛不生病。”王涌坚笑称,端午节可以称为古代人的爱国卫生运动和全民健身运动,这里的很多民俗都是在古代科学基础上传下来的。但是现在,这些民俗习惯已经消失了。

后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不同的寓意。

文德桥的事情还成就了中国一位伟大的桥梁学家。

粽子也要与时俱进

江浙地区划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行龙船节,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟,纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区,划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区,每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。

1904年端午节,一位7岁的孩童来到了秦淮河畔观看龙舟赛,人们挤在桥上争观龙舟竞渡,正当兴高采烈之际,桥栏断裂,桥身倾塌,造成了数百人落水的惨剧。这件事深深刺激了这位7岁孩童,他望着倒塌的文德桥,心中想:我长大了要造桥,造好桥。

前几年在莫愁湖、玄武湖,每至端午节,都还会有些单位组织龙舟赛,但是近几年这种热闹的场景越来越少,大多数人将端午3天假期视为休息日,窝在家里。至于包粽子,更没有这么闲心了。王涌坚说,过去包粽子算女红,女孩子们心灵手巧,能包出三角粽、四角粽、斧头粽、枕头粽、圆粽、牛角粽等,但是现在市面上只有三角粽了,而且年轻人只会买粽子不会包粽子。

清乾隆二十九年(1736年),台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港,也举行竞渡。

这位7岁孩童从此一生钟情于桥,致力于桥。他就是茅以升。

“传承中华民族的优秀文化,既需要年轻人给予更多包容,作为文化的本身也需要与时俱进。”王涌坚说,就像中秋月饼,高油高糖,不算是健康食品,但是有人就开发出新式绿色月饼,“苏式月饼就卖不过广式月饼。”同样,现在也有不少地方开始出现绿色粽子、香叶粽子等等,向现代生活观念靠拢,让年轻人喜欢和接受。

此外,划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,并每年举行屈原杯龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五),在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市,举行首届国际龙舟节。在竞渡前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的龙头祭。
龙头被抬入屈子祠内,由运动员给龙头上红(披红带)后,主祭人宣读祭文,并为龙头开光(即点晴)。然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬,龙头即被抬去汩罗江,奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人,可谓盛况空前。尔后,湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。

南京这个地方龙舟竞渡

“现在大家过什么节日都一样,要么全家到饭店大吃一顿,要么几个人打几圈麻将。民俗味儿越来越淡化,而圣诞节、情人节反而成了中国人必过的节日。咱们都是中国人,不能忘了自己的根,不能忘了自己民族优秀的传统文化。”王涌坚说。

端午食粽

是为纪念郑和下西洋

端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫角黍、筒粽。其由来已久,花样繁多。

端午节到来之际,华夏大地艾熏又起,粽子日盛,龙舟竞渡在全国各地开展。说到这划龙舟,比较盛行的说法是为了祭奠爱国诗人屈原。

据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称角黍;用竹筒装米密封烤熟,称筒粽。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

陶思炎介绍,端午祭祀历史人物有多种说法。纪念屈原的说法在南北朝时期就有了,南朝梁吴均写了一本名叫《续齐谐记》的书,说屈原投江,“楚人哀之,乃以舟楫拯救”;第二种说法认为,端午赛龙舟源于对吴国大将伍子胥的纪念,这在苏南一带颇为流行;第三种说法认为,端午竞舟源于对越王勾践的纪念。

晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称益智粽。
时人周处《岳阳风土记》记载:俗以菰叶裹黍米,煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。

然而在南京,还有另外两种说法,他们赛龙舟既不在端午节当天,也不是为了纪念屈原。

到了唐代,粽子的用米,已白莹如玉,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有大唐粽子。宋朝时,已有蜜饯粽,即果品入粽。诗人苏东坡有时于粽里见杨梅的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。

南京市文化馆非遗保护中心的工作人员告诉记者,“高淳下坝、东坝、固城等地的居民,每年农历五月十三在胥河一带划龙船,这是为了纪念关羽。而在高淳的圩乡,每逢农历六月六举办的赛龙舟活动,是为纪念郑和下西洋而举办的一项大型活动。”

一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

2007年,“六月六龙舟竞渡”被南京市人民政府列入首批南京市非物质文化遗产名录。

我们为什么要过端午节

端午节由来:纪念先人屈原

关于端午节的来源,一直都有很多不同的说法,但被公认的只有屈原一说。传说端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原,他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。屈平,字原,通常称为屈原,又自云名正则,号灵均,汉族,战国末期楚国丹阳(今湖北秭归)人,楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原虽忠事楚怀王,却屡遭排挤,怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放,最终投汨罗江而死。此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和南朝宗懔《荆楚岁时记》。据说,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,始终不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗。看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代文秀《端午》诗为证:节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

端午节习俗:赛龙舟祭祀屈原、曹娥

赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。

其实
,龙舟竞渡早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不同的寓意。

江浙地区划龙舟,兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上,张灯结彩,来往穿梭,水上水下,情景动人,别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行龙船节,以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟,纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区,划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区,每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。

清乾隆二十九年(1736年),台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港,也举行竞渡。

此外,划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年,赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目,并每年举行屈原杯龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五),在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市,举行首届国际龙舟节。在竞渡前,举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的龙头祭。
龙头被抬入屈子祠内,由运动员给龙头上红(披红带)后,主祭人宣读祭文,并为龙头开光(即点晴)。然后,参加祭龙的全体人员三鞠躬,龙头即被抬去汩罗江,奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人,可谓盛况空前。尔后,湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。

端午节食俗:吃粽子纪念屈原

端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫角黍、筒粽。其由来已久,花样繁多。

据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称角黍;用竹筒装米密封烤熟,称筒粽。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称益智粽。
时人周处《岳阳风土记》记载:俗以菰叶裹黍米,煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代,粽子的用米,已白莹如玉,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有大唐粽子。宋朝时,已有蜜饯粽,即果品入粽。诗人苏东坡有时于粽里见杨梅的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。

一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

端午节的别称

据统计端午节的名称在我国所有传统节日中叫法最多,达二十多个,堪称节日别名之最。如有端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等。

端午节吃哪些传统食物

大蒜蛋

河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避五毒,有益健康。

黄鳝

江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有端午黄鳝赛人参之说。

煎堆

福建晋江地区,端午节家家户户还要吃煎堆。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要补天。端午节吃了煎堆后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

黄酒

《清嘉录》记载:研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧,白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒,现出蛇身原形。故而,民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。但是,现代人发现,雄黄酒含剧毒物质砷,所以基本不喝雄黄酒了。不过,因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效,故到了端午节这天,还会有人家会以雄黄为主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黄熏条的,希望用来避邪和预防虫蛇伤害

粽子

端午时节,粽子飘香。传说公元前278年端午节这一天,流放到汨罗江边的爱国诗人屈原得知楚国都城沦陷,绝望之下怀抱大石投汨罗江而死。于是,传说端午乃屈原祭日,吃粽子赛龙舟便成为端午时节纪念屈原的中华传统风俗。从古至今,端午节承载了人们对生活的各种情感:思念、感恩、憧憬、祈愿。

鸭蛋

端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒,因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间,这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子,民间用五种红色的菜象征这五毒的血,吃着这些菜的时候,就会把五毒妖怪吓跑,也就是吃五红了,分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。与五红类似,江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄,都包括鸭蛋在内,所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。

艾馍馍

不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少。

五红

在扬州传统民俗中,端午节除了吃粽子外,还要吃五红烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝这样整个夏天就可以避邪消暑了。饭桌上红苋菜不可少;红心咸鸭蛋价不高;雄黄泡酒后呈橙色;河虾买点儿,油炒后,虾壳红通通的红光油亮;烧鸭上市了,到鸭子店斩个脯或腿子(1/4只)花费不多,于是,所谓的五红也成了端午节餐桌上必定菜单。

茶蛋

江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。

打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。